De naam van dit landgoed verpersoonlijkt zijn overtuigingen en praktijken op vlak van biologische wijnbouw.
Bijgevolg heeft het Domein ' Terres de Roa' alle redenen om deze unieke positie te presenteren, aangezien dit het enige Domein is van de AOC Saint-Pourçain dat door Ecocert in 2009 gecertificeerd werd in biologische landbouw, .
Het is daarom met betrekking tot het milieu dat Claudine en Luc Tisserand met een van hun dochters, Loren, nu hun wijngaard beheren die zich over 18 hectare uitstrekt en waarvan de percelen gelegen zijn in de gemeenten Monétay sur Allier en Breuilly Cesset. De zandbodem van de eerste brengt het fruitige tot uiting, terwijl de granietachtige grond van de tweede het minerale van de 'terroir' laat overheersen.
De wijnmaker heeft gekozen om de druivenrassen te diversifiëren. Als Chardonnay, Gamay en Pinot Noir gebruikelijk zijn in deze regio van de Loire-vallei, is de Tressallier een specificiteit die alleen wordt gekweekt in de regio van Saint-Pourçain.
Pas sinds 2010 produceert het Domein TERRES de ROA ter plaatse alle cuvées in rood, rosé en wit. Cuvée Lunaire, Cuvée Solaire ... De namen van de wijnen refereren dan ook naar het feit dat ze gemaakt zijn met respect voor het milieu en natuurlijke ritmes. |
Creuse
